Hallo Jennifer, erzähl uns kurz von deinem erfolgreichen Crowdfunding-Projekt LA FRANCE EN PÂTISSERIE. Wie kam es zu der Idee und wie ist es gelaufen?

Mein Freund Johannes J. Arens ist Autor und Journalist mit dem Schwerpunkt Esskultur. In den vergangenen 15 Jahren ist er jedes Jahr nach Frankreich gefahren, im Coronajahr 2020 musste diese Reise leider ausfallen. Bei einem Kaffee hat er mir dann erzählt, dass er trotzdem irgendwie Urlaub in Frankreich machen und sich 14 Tage lang am heimischen Herd durch die französische Pâtisserie backen wollte. Mir war sofort klar, dass ich das fotografieren muss. Zwei Wochen –  bei größter Hitze – hat sich Johannes dann durch Frankreichs Backkunst gekämpft. Abends kam er dann mit seiner Tagesausbeute in mein Studio und wir haben Fotos im Stil der 70er Jahre gemacht.